珈豆の徒然日記

　昨日、今シーズン初の真夏日！ 午前中の焙煎で、室内は33℃になりました 北国の短い夏到来じゃ～

　この夏、強い陽射しを遮ってくれそうです。 調整すれば、光が入ります。 進化してますねぇ～ 白い色は、室内が明るく感じられます。 Sさん、ありがとうございました。

　８/１３（土）～８/１５（月）お盆休みです。 ご了承ください。 熱中症に気を付けて、残暑を乗り切りましょう。

　何ですか？この暑さは！ 北国の生き物にとっては、酷だべさ～ 温度計をボンネットの上に１分置いただけで、 みるみる上昇、40℃超え、まだまだ上がりそうです。 熱中症注意報発令だ～ ちなみに今日は、立秋です。 ウソみたいな暑さです。{%ビ…

　クレードルのとまとジュース。 久しぶりに飲みました。 レモン果汁をちょぴっと入れると、 もっと美味しくなるんだよ～ 缶の底が、開け口なのさ。 とまとも塩も道産子だい！ 焙煎中の水分・塩分補給に大活躍！

　暑い、暑い毎日。 気温が高くても、焙煎しなければなりませぬ。 首には濡らした布を巻き、 時々、水分取りながら、汗だくでございます。 焙煎終わってからの、バケツでの足水は最高～！ くぅ～気持ち良か～ 一気にクールダウン{%下降web…

　エゾゼミでしょうか？ 昨日、アプローチのコンクリートで発見。 じっとしてます。 今日の朝、鳴き声が聞こえていました。 夕方、庭の煉瓦の上にひっくりかえっていたんで、 さわったら「じじっ。」と言うだけ・・。 蝉を久しぶりに触りました。

　いい感じにもじゃって来ました 赤とんぼも飛び交う秋。 ・・のはずなのに、今年は残暑長過ぎざんしょ！ 「お遊び」の場所は・・内緒。　 お店に来たら解りますよ。　

　成功しました こんなにきれいな色になりました。 赤紫蘇と青シソを水で煮出して濾して、 砂糖とレモン果汁をプラス＝ジュース 簡単でした。 Ｓ崎さんご指導ありがとうございました。 北海道でも残暑がこんなに暑いとは！ 紫蘇ジュースで水分・…

　25℃を超えると、とろ～りクリーム系より、あっさり系～氷系ですな。 月形の“まちの駅”で巡り合った「カンロのシャーベット」 メロンに比べて、あっさり、ほんのりの甘さは、 のどをスーッと通り過ぎます。 別名アジウリ。ご無沙汰しています。 昔は庶民のメロンでしたが、 あまり作られなくなり、当然びっくりのお値…

　やっと出来ましたと、納車日にご来店～。 外観ＭＫ1仕様、内装ＭＫ2仕様、タイヤは10インチ。 いい色じゃ。中も、外も出来立てほやほやのピカピカじゃ。 待って、待って、待ったかいがあったのう。 仲間がまた一人、増えましたぁ。

　こう暑いと、冷たい麺類の登場回数が多くなります。 冷やし中華、冷麦、日本蕎麦。 音威子府の蕎麦は、茶色で独特の香り。 歯ごたえもあるワイルドな蕎麦でした。 ラッセルさん、ごちそうさま～　

　こんな蒸し暑い日に、定休日だけど焙煎したでやんす。 工房の中は“情熱熱風せれなーで”・・なわけで。 天気予報は大外れ・・。雨よ降れ～ このままじゃ干物になりそう

　念願の南部鉄の風鈴が、チリリンと鳴っています。 見た目は、ガラスの風鈴のほうが涼しげですが、 音色はいまいちだったので・・。 ショッピングセンターの雑貨店でゲットしました